SANDWICHS
Halloum – 7,00 €
Fromage blanc légèrement salé, concombre, salade, tomate, menthe
Labné – 6,00 €
Fromage à base de lait caillé légèrement salé, salade, concombre, tomate, menthe
Falafel – 7,00 €
Boulette de fèves et de pois chiche, crudités variées, sauce crème de sésame
Kafta – 7,00 €
Brochette de viande de boeuf haché, hommos, crudités
Chawarma – 7,00 €
Viande de bœuf mariné, émincée et grillé, hommos, crudités
Soujouk – 7,00 €
Saucisses libanaises épicées, hommos, crudités
Makanek – 7,00 €
Saucisses libanaises flambées au citron, hommos, crudités
Chiche Taouk – 7,00 €
Brochette de poulet mariné au jus de citron et à l’ail, hommos, crudités
Brochette d’agneau – 9,00 €
Hommos, crudités
Barquette de frites Maison – 4,50 €
Sachet de pain libanais – 1,50 €
Demi sachet de pain libanais – 0,75 €
MEZZÉS FROIDS
Hommos – 6,00 €
Purée de pois chiche, huile de sésame, citron
Hommos Beyrouti – 8,00 €
Hommos citronné, persillé, crème de fèves
Moutabal – 6,00 €
Purée d’aubergine, huile de sésame, citron
Taboulé – 6,00 €
Persil, tomates, menthe, huile d’olive, citron
Fattouche – 8,00 €
Salade verte, concombres, tomates, menthe, radis, pain grillé, huile d’olive, citron
Salade Orientale – 6,00 €
Salade verte, tomates, concombres, radis, huile d’olive, citron
Salade de Moine – 6,00 €
Aubergines fumées, oignons, tomates, persil, huile d’olive, citron
Moussakka – 8,00 €
Aubergines, oignons, pois chiche, sauce tomate
Feuilles de vignes – 7,00 €
Feuilles de vignes farcies, riz, tomates, persil
Chankliche – 6,00 €
Fromage libanais, tomates, oignons, thym, huile d’olive
Halloum – 8,00 €
Fromage Libanais
Labné – 6,00 €
Fromage blanc salé (avec ou sans ail)
Laban Concombre – 6,00 €
Yaourt frais, concombre, menthe séchée
Moujaddara – 6,00 €
Purée de lentilles avec du riz
Crème d’ail – 7,00 €
MEZZÉS CHAUDS
Kebbé Boulette (4 pièces) – 8,40 €
Boulettes de viande hachée, blé concassé, pignons
Samboussek Viande (4 pièces) – 8,40 €
Rissoles de viande, pignons
Samboussek Fromage (4 pièces) – 8,40 €
Rissoles de fromage
Rikakat Fromage (4 pièces) – 8,40 €
Feuilleté farci au fromage
Fatayer (4 pièces) – 8,40 €
Rissoles aux épinards
Safiha (4 pièces) – 8,40 €
Mini pizza à la viande hachée
Manakiche (4 pièces) – 8,40 €
Mini pizza au thym
Falafel (4 pièces) – 8,40 €
Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre
Hommos Viande – 9,50 €
Purée de pois chiche, viande d’agneau, pignons
Hommos Pignons – 8,50 €
Purée de pois chiche, pignons
Hommos Balila – 10,00 €
Salade de pois chiche entier, ail, huile d’olive, citron, cumin
Kellege Fromage – 12,00 €
Pain grillé, fourré au fromage libanais, tomates
Arayess Viande – 10,00 €
Pain libanais grillé à la viande hachée, persil, oignons
Mini sandwich au poulet à la crème d’ail (4 pièces) – 10,00 €
Makanek – 9,50 €
Saucisses libanaises citronnées
Soujouk – 9,50 €
Saucisses libanaises épicées, tomates
Jawaneh – 9,50 €
Ailes de poulet grillé mariné à l’ail, coriandre, citron
Foie de volailles – 9,50 €
Flambé au citron
Foul – 10,00 €
Salade de fèves, citron, ail, huile d’olive
Batata Harra – 6,00 €
Pommes de terre sautée légèrement épicées, coriandre
Blé concassé, Riz – 6,00 €
Frites Maison – 4,50 €
VIANDES CRUES
Kebbé Nayé – 15,00 €
Viande d’agneau crue pilée au blé concassé
Habra Nayé – 15,00 €
Viande d’agneau crue pilée
Kafta Nayé – 15,00 €
Viande d’agneau crue pilée, oignons, persil
Bastorma – 15,00 €
Fines tranches de viande de bœuf fumée, légèrement épicée
GRILLADES
Accompagnées d’une garniture au choix : Riz, Blé concassé, Frites, Batata harra, Salade
Côtelettes d’agneau (3 pièces) – 25,00 €
Chawarma – 22,00 €
Viande de bœuf mariné, émincé et grillé
Brochettes d’Agneau – 22,00 €
Chiche Taouk – 21,00 €
Brochettes de poulet mariné
Kafta – 21,00 €
Brochettes de viande de boeuf haché, persil, oignons
Brochettes Mixtes – 24,00 €
Brochettes d’agneau, Poulet, Kafta
Kebbé au Four (servi avec Laban concombre) – 22,00 €
Viande de boeuf haché au blé concassé, farci à la viande hachée, oignons et pignong
LES PLATEAUX
Plateau Dégustation – 18,00 €
(végétarien possible) Hommos, Moutabal, Salade de Moine, Moujaddara, Safiha, Fatayer, Rikakat Fromage, Kebbé Boulette
Plateau Alkaram – 29,00 €
(végétarien possible) atiHommos, Moutabbal, Taboulé, Fatayer, Rikakat Fromage, Kebbé Boulette + 1 Brochette Kafta, 1 Brochette Chiche Taouk + Salade Orientale + Pâtisseries Libanaises ou Mouhalabieh
DESSERTS
Baklawa (1 pièce) – 1,40 €
Pâtisseries fourrées aux amandes ou pistaches ou pignons
Bourma (1 pièce) – 2,50 €
Cheveux d’ange, pistaches au miel caramelisé
Maamoul (1 pièce) – 3,50 €
Sablé farci aux pistaches ou aux dattes
Katayef (1 pièces) – 1,60 €
Petites crêpes libanaises aux noix ou à la crème de lait, sirop de miel, fleur d’oranger
Nammoura (1 pièce) – 1,40 €
Gâteau à la semoule, sirop de miel, fleur d’oranger
Sfouf (1 pièce) – 1,20 €
Gâteau populaire libanais au sésame parfumé à l’anis
Mouhalabieh – 6,00 €
Flan libanais, lait, sucre, fleur d’oranger, pistaches, sirop de miel
Halawa (1 pièce) – 1,20 €
Pâte de sésame sucrée, pistaches
Loukoum à la rose (1 pièce) – 1,20 €
Achta Bi Assal – 6,00 €
Crème de lait, bananes, pistaches, sirop de miel
Halawa au fromage* (2 pièces) – 7,00 €
Fromage roulé farci à la crème de lait parfumé à la rose
Ossmalieh* – 7,00 €
Cheveux d’ange farcis à la crème de lait, sirop de miel
Carabige* (2 pièces) – 7,00 €
Petits fours sablés farcis de pistaches, servis avec une crème végétale à base de racines de sésame
*Selon disponibilité
LES BOISSONS
Boissons Fraîches
Bière Libanaise (bouteille 33 cl) – 3,00 €
Coca Cola ou Coca Zéro 33 cl – 1,50 €
Orangina ou Sprite 33 cl – 1,50 €
Laban Ayran 25cl (Yaourt liquide, légèrement salé, menthe séchée) – 2,50 €
Eau minérale 50 cl (plate ou gazeuse) – 1,80 €
Eau minérale 100 cl (plate ou gazeuse) – 2,50€
Les Vins rouges ou rosés libanais
Ksara 1/2 bouteille 37,5 cl – 10,50 €
Ksara bouteille 75 cl – 15,50 €
Kefraya bouteille 75 cl – 16,50 €
Coteaux de Kefraya 1/2 bouteille 37,5 cl – 13,50 €
Coteaux de Kefraya bouteille 75 cl – 20,50 €