Restaurant libanais Alkaram

Ossmallieh

Ossmallieh

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Ossmallieh est un dessert traditionnel libanais à base de cheveux d’ange caramélisés et de fromage frais. Le chef se prend souvent à le proposer en dessert du jour pour le plus grand plaisir des clients : en effet Ossmallieh est si frais qu’il faut le déguster dans les quelques heures qui suivent sa préparation…